現(xiàn)場(chǎng)管理:
跟蹤到位,點(diǎn)檢記錄齊全,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
產(chǎn)品分裝:
-分裝器皿干爽、清潔;
-分餐人員崗前進(jìn)行健康體檢,嚴(yán)格杜絕帶病上崗;
-嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和企業(yè)內(nèi)部管理規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行貴司擬定的供餐標(biāo)。
現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)管理:
遵循貴司的要求進(jìn)行管理:
-按照本公司的管理運(yùn)作流程和制度,認(rèn)真做好現(xiàn)場(chǎng)管理工作。
-確保食品質(zhì)量無投訴,開餐時(shí)間不耽誤,衛(wèi)生清潔無遺漏。